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Galletas de mantequilla de maní sin harina ni azúcar añadidaEstas galletas de mantequilla de maní son una opción sencilla para preparar en casa cuando apetece algo dulce, pero sin recurrir a harina de trigo ni a azúcar…
Arroz frito de verduras con huevo al estilo chinoEl arroz frito de verduras con huevo al estilo chino es una receta rápida, económica y muy flexible. Aprovecha ingredientes sencillos, transforma el arroz…
Tarta de chocolate y aguacate sin horno, cremosa y veganaEsta tarta de chocolate y aguacate sin horno demuestra que un postre vegetal puede ser intenso, sedoso y muy fácil de preparar. No necesitas encender el horno…
Cómo pelar y cortar verduras de forma eficientePreparar verduras puede ocupar una parte importante del tiempo en la cocina, especialmente cuando hay que pelar patatas, retirar semillas, separar hojas o…
Smoothie verde cremoso con aguacate y piña congeladaUn smoothie verde puede ser mucho más que una bebida ligera. Cuando se combina la untuosidad del aguacate con el dulzor fresco de la piña congelada, el…
Raviolis Caseros de Ricota y Espinaca sin MáquinaPreparar raviolis en casa no exige una laminadora ni utensilios especiales. Con un rodillo, un cuchillo afilado y un poco de paciencia se puede conseguir una…
Aliños para ensaladas: combinaciones básicas que siempre funcionanUna ensalada puede tener ingredientes excelentes y, aun así, resultar plana si el aliño no aporta el equilibrio adecuado. La mezcla correcta de grasa, acidez,…
Bizcocho de naranja y almendras sin harina de trigoEl aroma cítrico de la naranja y el sabor tostado de la almendra se unen en un bizcocho tierno, jugoso y muy fácil de preparar. Al prescindir de la harina de…
Ensalada de garbanzos asados con espinacas y tahiniEsta ensalada de garbanzos asados con espinacas y tahini combina ingredientes sencillos con distintas texturas y un aliño cremoso, ácido y ligeramente tostado.…
Pollo teriyaki casero con salsa espesa y brillanteEl pollo teriyaki casero es una receta rápida, aromática y muy fácil de adaptar a la cocina diaria. La carne queda jugosa por dentro, ligeramente dorada por…